Cama Brut

Valdobbiadene D.O.C.G.

Prosecco Superiore Brut

 

Jeder Schluck, so preisen ihn die Kenner und werden dabei fast poetisch, jeder Schluck sei wie eine süße Hingabe, wie frische Düfte, wie der heiterste aller möglichen Gedanken. Unverkennbar jedenfalls sei der Geschmack aus dem immer wieder großzügigen Boden, blumig das Bouquet, gefühlvoll, alle Sinne umschmeichelnd. Kurz: Raffiniert.

Leonte Extra Dry

Valdobbiadene D.O.C.G.

Prosecco Superiore

 

Vertraute Routiniers schnalzen mit der Zunge, wenn sie ihn mit ebendieser zum ersten Schluck spüren; sie verharren und zögern, ihn zu charakterisieren. Dann erst kommt es: Der Leonte sei zart blumig im Bouquet, frisch und harmonisch am Gaumen, weich und überaus angenehm geschmeidig. Eben klassisch, unverwechselbar, typisch Prosecco Superiore.

       

Faccia di botte

Raboso Piave D.O.C.

 

Drei Jahre reift er in Fässern, aus Holz natürlich, nur Eiche oder Kastanie kommen in Frage. Nur sie verstärken die Kraft des Saftes, vollenden ihn, krönen ihn fast mit einem Tempel, so scheint es. Die Fachleute sagen sogar, man vermöge darin das antike Flußbett zu erkennen, die von der Sonne ausgedörrten Steine, und wer genau schmecke, der bemerke ein rubinrotes Grundgefühl, das, wie überraschend, in einem Veilchenhauch ausklinge.

 

Rebelot

Vino bianco

 

Cuvée aus 6 Sorten. Eine Mischung von Kennern für Kenner. Sechs Sorten hier seit langem heimischer Trauben verführen die Zunge, komplex und neu jeder neue Schluck. Genuß pur, Reichtum an Reizen, nahezu perfekte Harmonie, so definieren es die Fachleute, wunderbar ausgewogen sei das insgesamt.

 

       

 

Raff

IGT Glera Vino Frizzante

 

Informell und leicht zu trinken. Mit zweiter Gärung in der Flasche (sur lie) ist er der wahre Träger der Winzer-Tradition. Die Farbe ist charakteristisch strohgelb, in der Nase ist das Aroma reich an blumigen und fruchtigen Anklängen, im Gaumen zeigt er große Frische. Bei einer Trinktemperatur von 8° C ist er ideal als Aperitif, zu Antipasti oder nicht zu komplizierten Vorspeisen.